在重庆去哪吃最正宗的重庆火锅

重庆火锅哪家最正宗？

重庆火锅正宗的有：枇杷园火锅、刘家佳码头老火锅、德庄火锅、火锅故事老火锅、渝中记忆老火锅。

(资料图片仅供参考)

1、枇杷园火锅：

2、刘家佳码头老火锅：

拥有着37年历史的知名老店，传承着重庆三代人的记忆，其纯正的重庆老火锅味道，将重庆火锅的麻辣香醇完美诠释，是重庆人民认可的味道，这也使得店内每天都是人气爆棚，每逢饭点总是在排队，去晚了排上一两个小时的队都十分正常。

3、德庄火锅：

如果说外地顾客不能只吃辣，那德庄就是很好的选择，德庄三宝之首的“德庄汤”让其鸳鸯锅十分出名，虽然红汤味道不足，但是清汤肯定让你称赞。

4、火锅故事老火锅：

作为90年代风靡一时的火锅品牌，曾也引得无数老重庆人趋之若鹜。在90年代新派火锅的冲击下，是为数不多坚持走过那段时间的的老牌火锅之一，经过十余年的不断坚持发展，终于赢来了春www.nfysw.com天。在2012年重庆火锅故事老火锅开始全国范围开展连锁加盟，截止目前为止全国已有400余家加盟连锁店。坚持至今，最终找回属于自己的辉煌时代。

重庆吃火锅去哪里最正宗？

刘家佳码头老火锅

创始于重庆的一家老牌火锅，虽然始于重庆，但是其正宗的麻辣口味，征服了重庆与成都人民的味蕾，也使得在四川拥有很高的人气，长年以来生意都十分火爆，每一次去都需要排队，是"嗜辣"一族不容错过的四川火锅店。

渝味楠老火锅

这是重现上个世纪80年代末川渝火锅口味的知名品牌，发扬着"原生态"火锅的精髓。有着祖传火锅底料熬制手法，让顾客吃起来很辣但是不伤喉咙，麻味十足却不伤肠胃，以新鲜的食材与独特的口味获得顾客的认可。

渝中记忆老火锅

成立于1989年的重庆知名老牌火锅店，是一家以经营渝消猛味火锅为主，融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌，始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念，成为众多创业者的选择。如今重庆热门的火锅店派慧之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱不释口，

主要特色：如今重庆热门的火锅店之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱尘桥答不释口，

正宗重庆火锅？

解答：

在重庆，大街小巷到处都是火锅。 要说究竟哪家是火锅正宗，其实本地人也说不清。 好不好吃，或者喜不喜欢，每个重庆人也会有不同喜好。 实际上，重庆大部分的火锅店，还是能被大多数重庆人接受的。

重庆火锅的有一次性底料的，也有不是一次性底料的，就是俗称的“老火锅”。 要说正宗，老火锅是传统，应该更正宗（本地人通常都喜欢老火锅）。 但很多外地人可能难以接受，不过也没关系，现在的的一次性底料做的也很好了。在保留传统的同时，总是要改革创新的。

重庆哪里的老火锅最正宗？

杨家坪动物园对面有一家"自留地老火锅"，很好吃！！菜品新鲜，特别是自制的现炸酥肉，巴适得很！！

如何吃到重庆最正宗的老火锅

通常来到重庆的游客都想吃到重庆正宗的老火锅，比如有些人先在网上搜索名气很大的店来吃，但网上真的很准吗，当你来吃的时候，可能是麻死人的火锅、辣死人的火锅、苦死人的火锅等。这些都是挑战人类胆歌好奇心和极限的，可限制性尝试。

不过当地人喜欢一些位置较为一般，但火锅味道非常好吃，正宗的重庆火锅，比如观音岩建设银行旁的十七门老火锅，比如上清寺自然大地的麻辣重点老火锅，还有五小区的签友串串等。这种一般是三五好友前往、附近食客、各区慕名或顺便的好吃狗、本地人带外地老朋友来吃。

这些火锅吃起来就是正宗巴适的口味。一看锅底就知道汤色红亮，远处闻香近处淡，沾汤入口百味生。往往吃完回家余香绕梁三天，日思阅侵夜想约着周末又想来一伙的感觉。泉民吐

除了这些，当然还有一些是吃故事或者情怀的，比如拍过电影的洞子火锅、名人吃过的XX火锅店、名人开的火锅店等等。吃完沾沾光，顺便秀个朋友圈也是极好的。

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